唐玄宗天宝五年(公元746年)，青年诗人杜甫初入长安城，结识了早已成名的大诗人李白等文化名流。“饮中八仙”是中国历史上继“竹林七贤”“建安七子”之后第三个因酒而结缘的文化群体，“八仙”分别是：贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂。此时的杜甫挥毫写下了这首别具特色的千古奇诗——《饮中八仙歌》，用以赞颂当时的名士风流。

　　《饮中八仙歌》

　　唐·杜甫

　　知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

　　汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，

　　恨不移封向酒泉。

　　左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，

　　衔杯乐圣称避贤。

　　宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，

　　皎如玉树临风前。

　　苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

　　李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，

　　天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

　　张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，

　　挥毫落纸如云烟。

　　焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。

　　首句分析

“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。”描写的是“八仙”之首贺知章饮酒之后坐在马上晕晕沉沉，好似乘船一般摇来晃去。在眼花之际竟然跌落到井水中睡去了。

　　第二句分析

“汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。”这时出场的第二位“仙人”，是唐玄宗李隆基的侄儿，当时倍受宠爱的汝阳王李琎。李琎生性好饮酒，曾戏称自己为“酿王”“曲部尚书”。话说汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见玄宗天子，路上碰到装载酒曲的车，酒味引得口水直流，恨不得自己封到的甘肃酒泉郡去。

　　第三句分析

“左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。”第三位出场的“仙人”，是左丞相李适之。李适之有着高贵而敏感的血统，因为他是太宗朝废太子李承乾的嫡孙。左丞相为每日的酒兴不惜花费万钱，饮酒如同巨鲸吞吸百川之水。自称举杯豪饮是为了摆脱政事，以便让贤。“贤”暗讽指奸相李林甫。

　　第四句分析

“宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。”第四位出场的“仙人”是齐国公崔宗之，他是一位潇洒的美少年，举杯饮酒时，常常傲视青天，俊美之姿有如玉树临风。这句将其傲骨写得非常生动传神。

　　第五句分析

“苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。”这时出场的“仙人”是吏部侍郎苏晋。苏晋他虽在佛前斋戒，但是饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。

　　第六句分析

一位巨星级人物要出场了，那就是一代诗仙李太白。诗曰：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白饮酒一斗，便可赋诗百篇，他在长安酒家饮酒而常常醉眠。天子在大明宫湖池游宴，召他为诗写序，他因酒醉不肯上船，而且还自称自己是酒中之仙。这样的描写，生动地表现出李白不畏权贵的傲骨。其实唐代所说“斗”酒并不是指称粮食的“斗”，而是一种状如北斗七星的酒器，与小碗差不多大。这种斗有长长的柄，其实就是盛酒的勺子。李太白斗酒就能赋诗百篇，说的是李白诗才实在是冠绝古今，并非指李白酒量多大。

　　第七句分析

“张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。”说的是“草圣”张旭饮酒三杯之后，他常不拘小节，在王公贵戚面前脱下帽子，用自己的长发蘸上墨汁，代笔而疾书，其书如云烟倾泻般书于纸张之上。这个境界，更不得了!用头发当作笔来写书法，这是何等的桀骜不恭?何等的不拘礼仪!潇洒酣畅地表现了张旭傲世独立的性格特征。

　　第八句分析

“焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。”最后一位出场的“酒仙”焦遂，出身为一介平民，而且还有非常严重的口吃。但是在饮酒五斗之后，从一个不善言辞的人变得高谈阔论，而且语惊四座，严重的口吃居然是被酒给治好了!满怀的豪情着实令人感佩!

《饮中八仙歌》中八位文人虽然出身不同、境遇不同，但是在酒后的那股潇洒酣畅、豪情万丈的情怀却是相同的。曾有人说：“中国文人的外表是儒家，但内心永远是庄子。”饮中八仙的背后，其实蕴藏的是大唐盛世的繁荣与文化的自信，这种空前的繁荣背景和表现出来的万丈豪情是“竹林七贤”所不具备的。

八个人用自己的豪情歌颂青春、自由与那些看似遥不可及的理想，虽有苦闷，但是更有豪情。这一激情与活力，也将生生世世地影响着中国人。